舞阪しらす親分一家

  

4月18日・木曜日
今日は丸昌河合商店のおはなし。

この春、丸昌河合商店に新入社員さんが
入社しましたよ。

どれだ？どれだ？
・・・緑のカッパの人です。
みんなに見守られて、初めてを体験させてもらった、
そんな日の写真。

丸昌親分も、毎日嬉しそうな感じがしますよ。
丸昌親分が働く競り場と加工場の仕事は
違う仕事内容ですが
まずは加工場の仕事を覚えたい！と思ったそうです。

小さい頃、丸昌スタッフたちに
たくさんかわいがってもらった
嬉しい！楽しい！場所だからかな～???　(*^_^*)


大きくなった今では、
嬉しい・楽しいだけじゃない、
仕事は楽しい！！を教えてもらっていますね～


どんどん仕事が好きになって、
どんどんできる仕事が増えていって、
今度は自分が、おしりを触られるように
なっていくんでしょうね～(^^;)


小さいころ、
七夕の短冊に書いた願い事が始まった
新入社員さんのお話でした。

『自分で決めた道』
頑張れ！！
しらす小僧！！！

早く大大大大大豊漁になるといいね☆  

【4月16日・今日の水揚げ数量】
舞阪・・・ｼﾗｽ・98.4ﾎﾞｳﾗ、ｱｼﾞｺ・2.6ﾎﾞｳﾗ
新居・・・28.6ﾎﾞｳﾗ
舞阪・38統、新居・12統の水揚げです。


今日の競り場の様子～
昨日とは違う競り場の様子ですが、
今日も綺麗な新鮮シラスが水揚げされました！

・・・・・・

今日の丸昌加工場では、しらす干しを多く
製造しました。
まだ大豊漁には突入していませんが、
丸昌加工場では、毎回いろんな美味しいしらす製品が
出来上がっています☆

お客様と、
「細いしらすと太いしらす、どっちがおすすめ？」
というお話をすることがあります。
私は、ご飯にのせるなら細いほうがいいかな～とか、
おやつでムシャムシャなら太めかな～
とか話すのですが・・・
細いしらすも、おやつでムシャムシャ食べすぎるし、
太いしらすは「カニ食べてる？」とか思える時もあるし、
お料理に細いしらすを使ったら、どこ食べてもしらすでイイね・・・
いろいろ考えると、その時の気分ですね～(´艸｀*)

丸昌直売店のショーケースは
コロナ頃からアクリル板で囲われていますが・・・
ご試食！どんどんお申し付けください！！
いちばん大好きなしらすを楽しく食べてもらいたいから。
です。
（明日は水曜で定休日ですが。）

シラス漁は、明日・明後日の連休が決定しました。
海を休めて、またワクワクした～い！です。(^_-)-☆






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4月16日・火曜日
舞阪シラス漁・新居シラス漁
出漁しました。


朝の情報は・・・
『１コ～３コ』
・・・というお話でした。
キレイなシラスが獲れているそうですが、
昨日よりは少ないかな～
ということでした。



「今日は早いお帰りになるかも」というお話も
聞かれていますが、
大漁目指して出漁してくれることで
今日も新鮮シラスが水揚げされますから・・・☆

まずは今日の新鮮シラスと
漁師さんの帰りを楽しみに待っています。(^_-)-☆





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【4月15日・今日の水揚げ数量】
舞阪・・・459.6ﾎﾞｳﾗ
新居・・・137.0ﾎﾞｳﾗ
舞阪・40統、新居・12統の水揚げです。


今日は、丸昌加工場煮釜の部屋でみつけた
海の仲間の写真から～
上から
●オビウオ（アナゴの稚魚）
●タチウオの子
●アミエビ
オビウオ・タチウオの子はそんなにたくさん
見つかるわけではなかったけど、
今日は、アミエビがた～くさんな新鮮シラスも
水揚げされました。
他には、アジ子が多く見つかりました。


写真は、製造工程中に細かいしらす干しと一緒に
まず取り除かれたアミエビたち。
これはこれで綺麗だし、美味しいしらすだったりする。(´艸｀*)


今日の舞阪港競り場の様子！
列に並ぶボウラの数が多く、
今日もたくさん獲れて良かったな～と思います。
この競り場がボウラ色になる様子が
何度も何度も往復するほどの大豊漁、
楽しみです☆

漁師さん、頑張って新鮮シラスを
獲って来てくれました！


今日の丸昌加工場では、釜揚げしらす・しらす干しを
製造しました。
ぷりぷりちゅるん！な釜揚げしらす、
ふわふわまろやか～なしらす干し、
今シーズン新物が続々と出来上がっていきます。

明日も舞阪シラス漁・新居シラス漁は
出漁予定です。
このまま続いて大豊漁へ突入していく日が
待ち遠しいです。(^_-)-☆





出来立てそのまま加工場直送品、
大変ご好評をいただいており感謝です！！
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いつもありがとうございます❤
  

4月15日・月曜日
舞阪シラス漁、新居シラス漁
出漁しました。


海上には、大漁を目指す漁船団！！


朝の情報は・・・
『７コ～２２コ！』
・・・というお話が聞かれました。
今朝も「イイもの獲れてる！」のお話が
聞けました☆


良いお天気！
ぽかぽか温かい季節になってきた！
海の様子にはどんな変化があるのかな～？？
漁師さんの帰りを楽しみに待っています。(^_-)-☆






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【4月11日・今日の水揚げ数量】
舞阪・・・130.4ﾎﾞｳﾗ
新居・・・35.9ﾎﾞｳﾗ
舞阪・36統、新居・8統の水揚げです。


昨日に比べると、列に並ぶ様子は違いますが
今日も綺麗な新鮮シラス！水揚げされました！！


今日は、タチウオの子が多く見つかって、
オビウオもチラっと見つかりました。
昨日より海水温が下がっていたとか。
朝から肌寒いな～と思ったら
海も冷たくなっていたんだ～(´ー｀)

・・・・・・写真忘れました。(._.)・・・・・・
今日の丸昌加工場では、しらす干しを
多く製造しました。
水揚げ数量は昨日より少なくなったけど
今日も美味しいしらす製品が製造できて
良かった～～
いろんな方々に食べてもらいたい❤

明日から日曜まで
舞阪シラス漁・新居シラス漁は
休漁が決定しました。
週末は夏日になる天気予報、
連休明けどんな漁模様になるのか
楽しみです！(^_-)-☆





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4月11日・木曜日
舞阪シラス漁・新居シラス漁
出漁しました。


朝の情報は・・・
『１コ～５コ』
・・・というお話が聞かれました。
「ものは良いけど、昨日より少ないな～」
なんていうお話も聞かれました。
漁を断念し、すでに帰港している船も多いそうです。



今日も良いお天気だし！
まずは漁師さんの帰りと
新鮮シラスの水揚げを
楽しみに待っています！(^_-)-☆





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【4月10日・今日の水揚げ数量】
舞阪・・・434.9ﾎﾞｳﾗ
新居・・・133.7ﾎﾞｳﾗ
舞阪・39統、新居・12統の水揚げです。


本日も、とても綺麗な新鮮シラス！
（ちょっと遠くから写真撮ったらボケちゃった。(^^;)）
混ざるものも少なく、パリッパリな生シラス！
そんな中で今日見つけた海の仲間は、
キラッと光る小さな魚、アジ子、小さなイカ、
タチウオの子、オビウオ、おっきめアミエビなどの
海の仲間がちらっと見えました☆

港の様子は・・・


船の上に新鮮シラスがいっぱ～い！！

たくさん獲れたら、船の上で大忙しなんだろうけど
嬉しいですよね！！
船上でも、陸に帰っても、漁師さんのパワフルな仕事は
続いています。

漁場によって獲れ方は様々だったそうですが、
今日も港にはたくさん新鮮シラスが並びました☆




今日の丸昌加工場では、しらす干しを多く製造しました。
写真はいろんなしらす干しです。
ちょっとずつサイズが違うの。
どれもふわっふわぱらっぱらで、美味しい・・・
好みなのかな～しらす干しのサイズは。
食べ方によって選び方も変えるのもおすすめ(*^_^*)

今日も新鮮シラスがたくさん獲れてよかった！
今日も美味しいしらす製品が出来上がってよかった！

明日も舞阪シラス漁・新居シラス漁は
出漁予定です。
「細めのシラスも増えてきた」というお話も聞かれました。
大漁→大豊漁へ向かっていくのがいつなのか！
とっても楽しみです。(^_-)-☆





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4月10日・水曜日
舞阪シラス漁・新居シラス漁
出漁しました。


昨日のお天気が嘘みたいに
今日は穏やかでとっても良いお天気になりました～


朝の情報は・・・
『２コ～２０コ！』
・・・というお話が聞かれました。
「イイもの獲れてるよ！」
というお話も聞かれていますよ。(^^)☆


一日海を休めたシラス漁、
今日も豊漁のしらせにワクワクで、
ニッコリ漁師さんの帰りが楽しみです！(^_-)-☆





今日は水曜日
丸昌直売店は店休日でございます。
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【4月8日・今日の水揚げ数量】
舞阪・・・663.3ﾎﾞｳﾗ
新居・・・181.4ﾎﾞｳﾗ
舞阪・39統、新居・11統の水揚げです。



漁師さんが帰港
船上には新鮮シラスがた～くさん！！


競り場の列に並ぶボウラも、た～くさん！！

定休休漁をはさんだシラス漁、
まだまだ大豊漁とまでではないですが、
今日はたくさん新鮮シラスが
水揚げされました。(^^)


「イイものが獲れているよ～」という漁師さんのお話があって
水揚げされた新鮮シラスは、
とっても美味しいキレイなしらす干しになりました。
ふわふわで、口の中でパラパラっとはじけるような
美味しいしらす干しです。

丸昌直売店にも続々と新物が登場しています☆

明日は舞阪シラス漁・新居シラス漁ともに
休漁が決定しています。
大雨の予報だからかな？？？
海を休め、また大豊漁へと向かっていきますように・・・(^_-)-☆






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