1月21日【浜名湖青のり】

1月21日・土曜日
シラス漁が禁漁期間に入った舞阪では、
浜名湖青のりシーズンが始まっています。


この生海苔は、ヒトエグサという種類で、
美しい緑色で、い～い香りで、
とっても美味しくて、栄養満点なんです☆
どんなお料理にもつかえる万能食材とも
いえるでしょう。(^^)


丸昌加工場も、何やら機械だらけに！
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シラスシーズン中はシラス加工場だった丸昌加工場では、
禁漁期間中には浜名湖青のり製造に切り替わっています。
今朝獲れたて新鮮生のりを、パック入りの商品に
していきます。

シュッポン！シュッポン！シュッポン！・・・
自動軽量で機械からどんどん出てくる生海苔を、
丸昌スタッフのスマートな連携技で綺麗な
パック商品に仕上げていくのです。


次々と積み上げられていく浜名湖青のりは
全国へと出荷されていきます。

丸昌親分も大好きな浜名湖青のり、
次回は、おすすめな食べ方などを書いてみようかな。

い～い香りの美味しい浜名湖青のり！
ぜひ召し上がってみてくださいね。(^_-)-☆


丸昌弁天島直売店からも、いろんな美味しいレシピを
紹介しています☆
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