舞阪しらす親分一家

※今切に凱旋する光栄丸の勇姿です！

丸昌河合商店が作るしらす干し・ちりめんは舞阪と新居のしらす
漁師さんが遠州灘で獲る新鮮なしらすから製造しています。
しらす漁の漁期は3月21日から翌年1月15日まで、休漁のこの
時期に、お世話になっているしらす船の紹介をさせていただき
ます。

遠州灘の大波を乗りこえて今切に凱旋する光栄丸です。
光栄丸は白い船体にグリーンのラインを持つ、舞阪港の大漁船
の一艘です。

舞阪しらす漁の特徴は二艘曳き、各地のしらす漁では一艘で網
を曳く漁がありますが、舞阪は全国に誇るしらす干し（ちりめん）
の加工基地、光栄丸の獲る新鮮しらすも全量が加工されます。

春の海に網曳きはじめるのはいよいよ３月21日から、舞阪にしら
すと景気を運ぶ漁師さんを応援しています！

丸昌は光栄丸の海の香り高い新鮮しらすを日本一のしらすに
加工します！

丸昌のしらすを紹介する動画ができました！ご覧ください



舞阪港のしらす干しは丸昌弁天島直売店でお買い求めください
TEL（053）596－0241　営業時間・午前8:00～午後18:00（水曜定休日）

丸昌河合商店弁天島直売店マップ（JR弁天島駅より北へ徒歩5分）

※写真：舞阪海幸彦さん