舞阪しらす親分一家

７月１９日・土曜日
午前１０時過ぎの新居港へ行ってきました。


朝のお話では、シラスがとても少ないかもしれないと
言われていましたが、漁師さんがしっかりと新鮮シラスを
水揚げしてくれました。(^^)
港に着くと、すぐに水揚げを始める漁師さん、
パワフルで、カッコ良かったー！！


漁師さんが、水揚げ・競り場の準備・丸昌号への
積み込みをしてくれました。
ここからは丸昌の出番で、一生懸命獲ってきてくれた新鮮シラスを
新鮮なまま美味しい製品に仕上げていきます！


今日は新居港で競りを楽しむ丸昌親分。
漁師さんが一生懸命獲ってきてくれた新鮮シラスを厳選し、
今日も自分色の仕事を楽しんでいました☆


丸昌号に積み込まれ、丸昌加工場まで搬入された
新鮮シラスは、モクモクと湯気を立てる煮釜で
新鮮なまましらす製品に加工されていきました。!(^^)!

舞阪港では「えんばい朝市」が大盛況だったようです。
役員になっている舞阪の漁師さんが、限定販売用の
新鮮生シラスを獲ってきてくれたようです❤

今日の生シラスの事などは、また後程・・・(^_-)-☆