舞阪しらす親分一家

【12月23日・今日の水揚げ数量】
　舞阪・・・１１９．８ボウラ(ｶｺﾞ)
　新居・・・　年内休漁
舞阪・３２統の水揚げです。

今日は、デスクワークに集中していて、
舞阪港へ出向くことができませんでした。

丸昌親分の話から・・・
今日は、中～中細までの新鮮シラスが
水揚げされました。
イカが多く混ざるものも水揚げされました。

今日、水揚げされた新鮮シラスは、
シラスに硬さがあり、美しいシラスが
水揚げされたそうです。
例年では、この時期に獲れるシラスだとは
思えないほど、品質の良いシラスだったそうです。

今日の丸昌加工場では、
釜揚げしらすを製造しました。
プリプリ食感、まろやかで美味しい
釜揚げしらすが出来上りました☆

明日・明後日の舞阪シラス漁は休漁が決定しました。
今年のシラス漁は、２７日まで。
残り少ない出漁の日を、楽しみに、
最後までワクワクしていたい・・・
そう思っています。(^_-)-☆