舞阪しらす親分一家

1月24日・火曜日
シラス漁が禁漁期間に入り、
丸昌加工場では、浜名湖青のり製造シーズンが
始まっています。

生のり・・・好きだなぁ～(´ー｀)
汁物によく使うのですが、とってもいい香りで、
いつもたくさん入れ過ぎてしまいます。(^^;)

今日は、大きいしらす小僧が作ってくれた
生のりを使ったお料理の紹介☆
　↓

写真左「浜名湖青のり・桜海老・新玉ねぎのかき揚げ」
海苔はたしかに美味しい！大好き！だけども、
しらす屋さんだから、しらすと新玉ねぎの
かき揚げが真ん中ですが。( *´艸｀)

「生のり揚げるのむずかしいぃぃぃ」と言いながら
作ってくれた天ぷらパーティーです☆
たくさん揚げて、あまったら次の日のうどんの上で
美味しさ倍増ですな！！

シラスは禁漁期間なので旬とは言えませんが、
うまいしらすは、いつ食べても、どんなふうに食べても
美味しいまんまです。
新玉ねぎはよく見かけられるようになってきました☆
甘くて、ジューシーでサラダで美味しいけど
サッと揚げたら香ばしさが増してまた違った美味しさで。

「美味しい＝楽しい」
浜名湖青のりの紹介なのに、美味しいがいっぱいで
なんでも出てきてしまった・・・(^^;)

青のりのきれいな緑色は
見た目にも楽しめる緑色。
美味しい＝楽しいを、感じてくださいね。(^_-)-☆



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紹介しています☆
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