舞阪しらす親分一家

舞阪シラス漁、新居シラス漁の豊漁が続いています。
シラス漁が豊漁ということは、
　春しらす・釜揚げしらすは旬の食材なのです。
そんな旬の美味しいが食べられるお店を紹介します！


JR新居町駅前にある「はづき」というお店です。
※本当は黄色い建物ですが、夕方の写真で暗くなってしまいました。(^_^;)
うどんやそばなど、ボリューム満点メニューがリーズナブルに美味しく
食べられるお店として昔から営業しているのですが、
今年2月末から新メニューとともにリニューアルオープンしています！


これが新メニュー！新居駅前・はづき名物「釜揚げしらす丼セット」
釜揚げしらす丼、ミニうどん（そばにも変更できます）、サラダ、香の物
これだけのボリューム満点セットが８６０円！
旬の時季には出来立てそのまま「無凍結釜揚げしらす」を使用しています。
冷凍していないまろやかな釜揚げしらすが楽しめます☆


いつも笑顔で優しいお父さんが作る料理は、美味しいから楽しい☆
店舗改装中には、リニューアルオープン・新メニュー発売に向けて、
お客様に満足してもらえること、また食べたいと思ってもらえることなど、
たくさんの事を勉強していました。
そうして誕生したのが『はづき名物・釜揚げしらす丼』！


いつも明るいお母さんは、ホールを担当して、ごはんを運んできてくれます。
お母さんと話すと元気になれる・・・何かに迷った時や落ち込んでいる時には
お母さんと話すと気持ちを前向きにリセットできる、そんなお母さんです。
いつもありがとう❤


私も釜揚げしらす丼、食べてきました～。!(^^)!
ごはんの上に敷き詰められた錦糸卵と上に載ってるとろ～り卵黄が
釜揚げしらすとの相性抜群で、ペロっと食べれる美味しさでした。
釜揚げしらすの美味しさが再発見できた！！はまります！！

私達は製造側なので、このようにお店で食べると、
『美味しいモノをたくさんの人に食べてもらいたい』
あたりまえな事だけど、
『良いモノをしっかりと製造し続けていこう』
という思いで、気持ちが引き締まります。












他にも、旬のしらすを使ったメニューが揃っています☆




お一人で、お友達みんなで、家族揃ってでも・・・
オススメします！親分一家お気に入り『新居駅前・はづき』の
お話でした～。(^_-)-☆

はづき
〒431-0302
湖西市新居町新居3437-10
℡：053-594-0427
水曜定休日（水・木連休の時もあります）